، هناك عدة طرق لصنع واسابي في المنزل،
wasabi هذه هي وصفة بسيطة لصنع واسابي:
المكونات:
- 1/2 كوب صوص الصويا
- 1/4 كوب خل الأرز
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملاعق صغيرة ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخل الأرز
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
الطريقة:
1. في وعاء صغير، اخلطي الصوص الصويا وخل الأرز والسكر والماء حتى يذوب السكر تماماً.
2. أضيفي مسحوق الخل الأرز ومسحوق الزنجبيل، واستمري في التحريك حتى يمزج المزيج جيداً.
3. يمكن تقديم واسابي على الفور، أو يمكن حفظه في الثلاجة لفترة تتراوح بين 3-5 أيام.
يمكنك تعديل كمية المكونات حسب الرغبة والتفضيل الشخصي، ويمكن إضافة بعض المكونات الإضافية مثل الثوم المفروم أو الفلفل الحار لإضفاء نكهة وتباين على الوصفة الأساسية.
Comments
Post a Comment